huile d’olive extra vierge Ogliarola Karpene - bouteille 0,5 Lt

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Huile d’olive extra vierge Ogliarola Karpene en bouteille en verre de 0,5 Lt

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Huile d'olive extra vierge Ogliarola Karpene monocultivar de catégorie supérieure obtenue directement à partir des olives Ogliarola (reconnue comme Présidium Slow Food en 2016, 2017, 2018 et 2019).

Dans le Salento, le cœur des Pouilles tout prêt de la réserve naturelle de Torre Guaceto en Carovigno, on se retrouve où étendues d’oliveraies de la variété autochtone ogliarola. Il s’agit des arbustes millénaires dont la beauté ancienne nous raconte une histoire d’un lien entre l’homme et l’environnement.

L’huile d’olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene de l’exploitation agricole Pietrasanta nais par ces vrais monuments: fruité moyen, type herbacé, avec des notes de fruits rouges, d'amande et d'artichaut. Notes épicées et amères d'intensité moyenne; arrière-goût de baies, d'artichaut et d'amande. Couleur jaune avec des reflets verts; fluidité moyenne.

Au cours des dernières années, notre huile monocultivar evo d'Ogliarola Karpene est devenue le produit le plus apprécié par nos clients, reconnue comme l'une des meilleures huiles d'olive extra vierge des Pouilles, et surtout comme l'une des meilleures huiles d'olive extra vierge d'Italie par de nombreux experts du secteur. et non. Tout cela a conduit notre Karpene à recevoir des prix prestigieux tels que:

- Reconnaissance "Slow Food Presidium" 2016-2017-2018-2019;
- "4 Gocce" au Prix International "L'Oro del Mediterraneo" 2016;
- "4 Gocce d'Oro" avec Mention de Mérite au Prix National "L'Oro d'Italia" 2016;
- "4 Gocce d'Oro" avec mention de mérite au Prix national "L'Oro d'Italia" 2017;
- "5 Gocce d'Oro" avec mention de mérite dans la catégorie fruité moyen au Prix National "L'Oro d'Italia" 2018;
- Prix "5 Gocce Bibenda" de 2018;
- Prix "Due Foglie Gambero Rosso" pour le guide Oli d'Italia 2018;
- Évaluation de 8 sur 9 lors de la 15ème Revue Nationale des Huiles Monovariétales "Assam" de 2018;
- Médaille d'or au "EVO International Olive Oil Contest IOOC" de 2018.

L'huile d’olive extra vierge monocultivar ogliarola Karpene est idéale pour exalter le goût des plats de légumes, de potage, des soupes de légumes secs et la viande rouge.

Conserver dans un endroit frais, à l'abri de sources de lumière et de chaleur. Le produit possède une saveur fruitée avec une intensité moyenne..

ANNO PRODUZIONE:2019
PERIODO RACCOLTA:PRIMA META' OTTOBRE
PROVENIENZA:100% ITALIANA
CULTIVAR:MONOCULTIVAR OGLIAROLA
TIPO RACCOLTA:MANUALE
ESTRAZIONE:MECCANICA A CICLO CONTINUO, A FREDDO
CONSERVAZIONE:SILOS INOX A TEMPERATURE CONTROLLATE
FILTRATOSI
COLORE:VERDE DORATO
OLFATTO:FRUTTATO MEDIO INTENSO
AL GUSTO:AMARO E PICCANTE EQUILIBRATO
ABBINAMENTI CIBI:PIATTI STRUTTURATI, CARNI ROSSE, ZUPPE
CAPACITA' SINGOLA UNITA':BOTTIGLIA DA 500ML
NUMERO PEZZI PER CARTONE:6 BOTT. DA 500ML
PESO ARTICOLO CON IMBALLO:6kg CIRCA PER 6x500ML
Note 
10/01/2018

Olio Presidio Slow Food di qualità superiore

Il Karpene dell'azienda agricola Pietrasanta è di una qualità straordinaria. Non a caso è diventato olio Presidio Slow Food. Complimenti!

    Note 
    29/05/2016

    Olio karpene

    Olio di qualità superiore. Immancabile in tavola.

      Note 
      07/05/2016

      olio extravergine di oliva monocultivar ogliarola karpene

      L'olio extravergine di oliva monocultivar ogliarola karpene è il miglior olio extravergine che ho mai assaggiato.
      Sembra appena spremuto, mi sembra il gusto che da bambino assaggiavo al frantoio di mio nonno, olio extravergine eccellente!

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