Taralli à la tomate semi-séchée Fiaschetto de Torre Guaceto

Nos Taralli à la tomate semi-séchée Fiaschetto sont légers, croquants et préparés selon la recette traditionnelle des Pouilles. Délicieux à tout moment de la journée, ils sont parfaits pour accompagner vos apéritifs ou pour être dégustés avec des plateaux de charcuterie ou de fromages frais.

Ingrédients : semoule de blé dur ancien Saragolla, farine de blé tendre ancien Maiorca, huile d’olive extra vierge, vin blanc, sel et tomate semi-séchée Fiaschetto.

Les céréales sont cultivées par nos soins dans les champs situés dans la réserve naturelle de Torre Guaceto, à quelques centaines de mètres de la mer.

La fabrication a lieu dans une biscuiterie artisanale réputée à Trani, ville des maîtres producteurs de taralli.

Les ingrédients sont mélangés et pétris à la main. Une fois prête, la pâte est façonnée à la main, puis les taralli sont rapidement plongés dans l'eau bouillante. Ensuite, ils sont cuits au four, refroidis, emballés et prêts à être dégustés.

Allergènes, gluten et sulfites : peut contenir des traces de graines de sésame, fruits à coque, épeautre, seigle, avoine, orge, malt, fenouil, poivre et lait. Sans levure, sans conservateurs ni arômes ajoutés.

Le produit est sujet à une perte naturelle de poids. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.