Artichauts à l’huile

Artichauts à l’huile au naturel (en conversion vers l’agriculture biologique) sans acide citrique.

Ingrédients: Artichauts en quartiers, sel, vinaigre, huile d’olive extra vierge, ail, menthe et citron.

Nos artichauts sont cultivés dans les territoires de Brindisi plus précisément près de la réserve naturelle de Torre Guaceto dans le cœur des Pouilles.

Le secret de nos artichauts à l’huile est l’être traités selon la tradition locale transmise à travers des générations. Après la récolte, ils sont traités à main avec du sel et du vinaigre et conservés dans l’huile d’olive extra vierge.

Les artichauts à l’huile constituent une entrée délicieuse et raffinée, idéals pour enrichir vos entrées, les garnitures et les salades, le riz et des pâtes froides, sur la pizza ou tout simplement seuls comment un antipasto typique.
Une fois ouvert, nettoyer toujours le bord du pot verre et couvrir le produit avec l’huile après chaque utilisation. Conserver à l’abri de sources de lumière et de chaleur.