Olio extravergine di oliva - lattina 5 Litri

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Nuovo prodotto

Olio extravergine d'oliva in confezione da dispensa in lattina da 5.0 Litri

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47,12€

L'Olio Extravergine di oliva dell'azienda agricola Pietrasanta di Carovigno (Brindisi) è frutto di grande esperienza e passione per la coltivazione e cura dei nostri uliveti, che si tramanda da tre generazioni.

Produciamo e vendiamo 100% OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA PUGLIESE senza coloranti o conservanti, prodotto in un'area collinare in Puglia a ridosso della riserva di Torre Guaceto, che si affaccia sul mare: dal sapore inconfondibilmente mediterraneo, le note aromatiche che introducono questo fruttato intenso sono la mela verde e la mandorla fresca, che lo rendono un olio coerente, equilibrato, che presenta un perfetto bilanciamento fra amaro e piccante, entrambi vivaci, esuberanti ed eleganti.

L'olio extravergine di oliva Pietrasanta si ottiene utilizzando olive di qualità (Ogliarola, Leccina, Cima di Melfi, Frantoio, Cellina di Nardò con spremitura Moderna Meccanica a Freddo), portate al frantoio subito dopo la raccolta (entro le 12 ore - 1° segreto), lavorate e scelte accuratamente (2° segreto).
L'acidità dell'olio extravergine di oliva Pietrasanta è tra i più bassi del mercato italiano, la percentuale di acido oleico in un olio è il principale indicatore di qualità.

Negli ultimi anni il nostro olio è diventato il prodotto più apprezzato dai nostri clienti, ed è arrivato ad essere riconosciuto come uno dei migliori oli extravergini pugliesi, e soprattutto come uno dei migliori extravergini d'Italia da molti esperti del settore e non. Tutto questo ha portato il nostro blend a ricevere prestigiosi riconoscimenti e premi come:

- "3 Gocce" al Premio Internazionale "L'Oro del Mediterraneo" del 2016;

- "3 Gocce d'Oro" con Menzione di Qualità al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia" del 2016;

- "3 Gocce d'Oro" con Menzione di Qualità al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia" del 2017;

- "3 Gocce d'Oro" al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia" del 2020.

Vi consigliamo di usare l'olio extravergine di oliva Pietrasanta per piatti ricchi, dai sapori decisi, da provare su zuppe di legumi e carni alla brace, e non solo..., negli ultimi tempi riceviamo una serie di apprezzamenti da sommelier nazionali e internazionali.

Conservare in un luogo fresco, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce.

ANNO PRODUZIONE:2020
PERIODO RACCOLTA:FINE OTTOBRE - INIZI NOVEMBRE
PROVENIENZA:100% ITALIANA
CULTIVAR:OGLIAROLA, CELLINA DI NARDO’, CIMA DI MELFI, FRANTOIO
TIPO RACCOLTA:MANUALE
ESTRAZIONE:MECCANICA A CICLO CONTINUO, A FREDDO
CONSERVAZIONE:SILOS INOX A TEMPERATURE CONTROLLATE
FILTRATO:NO
COLORE:GIALLO ORO
OLFATTO:FRUTTATO MEDIO
AL GUSTO:UN PIACEVOLE AMARO E PICCANTE
ABBINAMENTI CIBI:ADATTO A PIATTI SEMPLICI E DELICATI, COME MOZZARELLA FRESCA, VERDURE DELICATE, ANCHE PER LA COTTURA
CAPACITA' SINGOLA UNITA':LATTA DA 5L
NUMERO PEZZI PER CARTONE:4 LATTE DA 5L
PESO ARTICOLO CON IMBALLO:22kg 4 LATTE x 5L
ANALISI MERCEOLOGICA ACCREDIA:CONFORMITA’ COME PREVISTO DAL REG. CE N.2568/91E SUCCESSIVE MODIFICHE
ACIDITA’ OLEICA:O,2%
TABELLA NUTRIZIONALE:820 Kcal 3376 Kj
Grassi totali:91
di cui saturi:16,5
di cui monoinsaturi:69,7
di cui polinsaturi9,2
carboidrati:0,0
di cui zuccheri:0,0
colesterolo:0,0
fibre alimentari:0,0
proteine:0,0
sale:0,0
Valutazione 
10/01/2018

Ottimo EVO pugliese

Quest'olio evo pugliese esalta qualsiasi tipo di piatto. Complimenti all'azienda agricola Pietrasanta per l'ottima qualità!

    Valutazione 
    27/06/2016

    Spremuta di Puglia

    Questo blend è di notevole pregio. Ormai acquisto olio extravergine d'oliva solo da questa azienda perchè so di non sbagliare. Inoltre preferisco il formato da 5 litri per non trascurare il vantaggioso rapporto qualità-prezzo. Il gusto è leggermente amaro e piccante al punto giusto. Prodotto amato dai miei bambini che mangiano anche pane e olio per merenda.

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      Olio extravergine di oliva - lattina 5 Litri

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