VENDITA PRODOTTI TIPICI PUGLIESI ONLINE

Vendita prodotti tipici pugliesi onlineL' azienda Agricola biologica Pietrasanta di Carovigno della famiglia Leobilla produce ed è leader nella vendita prodotti tipici pugliesi online, si tramanda da padre in figlio da più di tre generazioni ed è situata nel territorio più fertile della Puglia e cioè sulle colline di Brindisi nel territorio tra Carovigno ed Ostuni a pochi km dalla Riserva di Torre Guaceto.  Tra i nostri prodotti tipici pugliesi online, abbiamo L'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "PIETRASANTA": i nostri oliveti secolari sorgono ad una altitudine di circa 400 metri, su colli areati e soleggiati, vicini alla costa, sono lontani da insediamenti industriali e da vie di comunicazione stradale per cui l'insieme di questi fattori crea un ambiente ideale per coltivare olive genuine e sane che garantiscono un olio di origine controllata, rigorosamente naturale, secondo i principi della alimentazione mediterranea, ottimo per una dieta sana e naturale.
L' Olio Extravergine di Oliva Pietrasanta è ottenuto da olive di ottima qualità, portate al frantoio subito dopo la raccolta, entro 12 ore (1° segreto) e lavorate  e scelte accuratamente (2° segreto).
Produciamo 100% OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA pugliese biologico, senza coloranti o conservanti, prodotto in un'area collinare in Puglia che si affaccia sul mare, da Olive di qualità Ogliarola, Leccina, Cima di Melfi, Frantoio, Cellina di Nardò con spremitura Moderna Meccanica a Freddo.
Di recente alcuni dei nostri progetti che abbiamo perseguito con constanza ed impegno per anni sono stati premiati da Slow Food con la creazione di due presidi, riguardano tutti coltivazioni che avvengono nell'area di Torre Guaceto di Carovigno: l' Evo monocultivar di Ogliarola Karpene e infine il Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Biologico, da cui produciamo la preziosa passata di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Biologica e l'eccellente pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto in salsa Biologico.
Di recente produzione, Ottobre 2018, il nuovo Olio Evo monocultivar di Picholine Karpene in purezza al naso presenta un fruttato intenso, con sentori nettamente erbacei. In bocca dà il meglio di sé, con un amaro ed un piccante potenti e persistenti.
Finalmente nell' Ottobre del 2019, siamo riusciti a produrre una nuova qualità di olio extravergine di oliva biologico davvero eccezionale dal sapore inconfondibilmente mediterraneo, le note aromatiche che introducono questo fruttato medio intenso sono il mallo di mandorla fresca, cardo, erbe selvatiche, che lo rendono un olio coerente, equilibrato, che presenta un perfetto bilanciamento fra amaro e piccante, entrambi vivaci, esuberanti ed eleganti.

LA VENDITA DEI PRODOTTI TIPICI PUGLIESI ONLINE "PIETRASANTA" COMPRENDE, i nostri prodotti tipici pugliesi (in conversione verso l'agricoltura biologica), tutti esclusivamente lavorati artiginalmente, come la tradizione tramanda, assolutamente al naturale, senza nessun tipo di conservante, ci sono: i fichi secchi mandorlati, olive verdi e olive nere in salamoia, i capperi sotto sale e i prodotti sott'olio come i lampascioni, i carciofini, le melanzane, le zucchine, la giardiniera piccante, l'insalata capricciosa; tutti prodotti rigorosamente di nostra coltivazione, lavorati a mano con sale e aceto e conservati in olio extravergine di oliva.
Di recente produzione le marmellate spalmabili: la composta di albicocche e la composta di prugne.

Pietrasanta vende prodotti tipici pugliesi online: 100% sani e genuini

L' amore per la propria terra, la passione per il proprio lavoro e la dedizione a fare sempre di più per raggiungere sempre un più alto grado di qualità, sono questi i criteri fondamentali della “Azienda Agricola Pietrasanta” di Carovigno (Brindisi), una piccola azienda a gestione famigliare che si occupa di produzione e di vendita online di olio extravergine di oliva pugliese di alta qualità e di produzione e trasformazione artigianale di prodotti tipici della cultura pugliese senza conservanti e senza acido citrico.
Il nostro obiettivo è quello di ottenere un prodotto piacevole al gusto, ma soprattutto estremamente sano e genuino, alla base della nostra dieta mediterranea!

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