OLIO PUGLIESE PIETRASANTA: PASSIONE PER LA TRADIZIONE E AMORE PER LA NATURA

olio puglieseL'olio extravergine di oliva pugliese Pietrasanta (in conversione verso l'agricoltura biologica) si ottiene utilizzando olive di qualità, portate al frantoio subito, massimo 12 ore (1° segreto) dopo la raccolta e lavorate e scelte accuratamente (2° segreto).


Produciamo 100% OLIO PUGLIESE,  EXTRAVERGINE DI OLIVA senza coloranti o conservanti, prodotto in un'area collinare in Puglia che si affaccia sul mare, precisamente tra i territori di Carovigno ed Ostuni, nei pressi della riserva di Torre Guaceto da Olive di qualità Ogliarola, Leccina, Cima di Melfi, Frantoio, Cellina di Nardò con spremitura Moderna Meccanica a Freddo.

I nostri oliveti secolari sorgono ad una altitudine di circa 400 metri, su colli areati e soleggiati, sono lontani da insediamenti industriali e da vie di comunicazione stradale per cui l'olio è rigorosamente naturale. L'insieme di questi fattori crea un ambiente ideale per coltivare olive genuine e sane che garantiscono un olio di origine controllata, secondo i principi della alimentazione mediterranea, ottimo per una dieta sana e naturale.

Negli ultimi anni riceviamo una serie di apprezzamenti ed una serie di critiche positive, che ci spingono ad alzare di anno in anno il livello del nostro olio extravergine, per questo sono tantissime le menzioni al merito per le nostre varietà e vari i complimenti ricevuti da sommelier nazionali ed internazionali.


Il nostro olio extravergine di oliva per eccellenza è il "Pietrasanta": le note aromatiche che introducono questo fruttato intenso sono la mela verde e la mandorla fresca, che lo rendono un olio coerente, equilibrato, che presenta un perfetto bilanciamento fra amaro e piccante, entrambi vivaci, esuberanti ed eleganti.

vendita olio pugliese onlineDi recente produzione l'olio extravergine di oliva "Cultivar Ogliarola Karpene", straordinario prodotto, fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di frutti di bosco, mandorla e carciofo. Note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto di frutti di bosco, carciofo e mandorla. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità media. Con acidità bassissima (riconosciuto un presidio slow food nel 2016).

Per soddisfare tutti i palati abbiamo anche i condimenti a base di olio extravergine di oliva:

- il condimento al limone, ottenuto dalla molitura di olive appena raccolte e limoni freschi, ideale per arricchire piatti di pesce ed insalate;
- il condimento al peperoncino, frutto della macerazione di peperoncini e peperoni in olio extravergine di oliva, ideale per dare un tocco in più ai vostri piatti.

La vendita online dell'olio pugliese extravergine di oliva Pietrasanta viene effettuata attraverso questo sito web, puoi consultare in tempo reale le promozioni ed il prezzo dell'olio extravergine di oliva di diverse tipologie e formati; il nostro desiderio è di poter portare sulle vostre tavole tutta la nostra passione per la tradizione e la nostra terra, direttamente dal produttore al consumatore!

L'olio pugliese extravergine di oliva "Pietrasanta" in trasparenza: puoi scaricare le analisi chimiche dell'olio venduto in questo sito web, dal produttore al consumatore senza nessun tipo di intemerdiario, LE NOSTRE ANALISI GARANTISCONO LA GENUINITA' E LA PUREZZA DEL PRODOTTO!

 

 

 

 VISUALIZZA LE ANALISI CLICCANDO SULLA VOCE DESIDERATA:


Analisi Chimiche 2016 Olio Extravergine di Oliva Karpene

Analisi Chimiche 2016 Olio Extravergine di Oliva

Menzione di Merito "L'oro d'Italia" - Olio Extravergine di Oliva Ogliarola Karpene - 2016
Menzione di Merito "L'oro d'Italia" - Olio Extravergine di Oliva Ogliarola Karpene - 2016
Menzione di Merito "L'oro d'Italia" - Olio Extravergine di Oliva - 2016
Menzione di Merito "L'oro d'Italia" - Olio Extravergine di Oliva - 2016

Menzione di Merito "L'oro del Mediterraneo" - Olio Extravergine di Oliva Ogliarola Karpene - 2016
Menzione di Merito "L'oro del Mediterraneo" - Olio Extravergine di Oliva Ogliarola Karpene - 2016
Menzione di Merito "L'oro del Mediterraneo" - Olio Extravergine di Oliva - 2016
Menzione di Merito "L'oro del Mediterraneo" - Olio Extravergine di Oliva - 2016



ACQUISTA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA | ACQUISTA CONSERVE TIPICHE PUGLIESI | CONTATTI