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Olio Evo monocultivar di Ogliarola Karpene - bottiglia 0,25 Litro
Spedizione gratuita per ordini superiori a 120 euro - SOLO IN ITALIA
0109
Nuovo prodotto
Olio extravergine di oliva Ogliarola Karpene in bottiglia di vetro da 0,25 Litro
SPEDIZIONE IN EUROPA - SHIPPING IN EUROPE
Olio extravergine di oliva monocultivar di Ogliarola Karpene di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ogliarola (riconosciuto un Presidio Slow Food nel 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020).
Nel Salento, nel cuore della Puglia, a ridosso della riserva di Torre Guaceto di Carovigno regnano distese di uliveti della varietà autoctona ogliarola, piante millenarie la cui bellezza scolpita dal tempo, racconta una storia e manifesta il legame con l'uomo e l'ambiente.
Ed è da questi veri e propri monumenti che nasce l'olio extravergine di oliva monocultivar di Ogliarola Karpene dell'azienda agricola Pietrasanta: fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di frutti di bosco, mandorla e carciofo. Note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto di frutti di bosco, carciofo e mandorla. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità media.
Negli ultimi anni il nostro olio evo monocultivar di ogliarola Karpene è diventato il prodotto più apprezzato dai nostri clienti, ed è arrivato ad essere riconosciuto come uno dei migliori oli extravergini pugliesi, e soprattutto come uno dei migliori extravergini d'Italia da molti esperti del settore e non. Tutto questo ha portato il nostro Karpene a ricevere prestigiosi riconoscimenti e premi come:
- Riconoscimento "Presidio Slow Food" 2016-2017-2018-2019-2020;
- "4 Gocce" al Premio Internazionale "L'Oro del Mediterraneo" del 2016;
- "4 Gocce d'Oro" con Menzione di Merito al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia" del 2016;
- "4 Gocce d'Oro" con Menzione di Merito al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia" del 2017;
- "5 Gocce d'Oro" con Menzione di Merito nella categoria fruttato medio al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia" del 2018;
- Premio "5 Gocce Bibenda" del 2018;
- Premio "Due Foglie Gambero Rosso" per la guida Oli d'Italia 2018;
- Valutazione di 8 su 9 alla 15ma Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali "Assam" del 2018;
- Medaglia d'oro al concorso "EVO International Olive Oil Contest IOOC" del 2018.
L' olio extravergine di oliva monocultivar di Ogliarola Karpene è ideale per esaltare piatti di verdure, minestre, zuppe di legumi e carni rosse.
Conservare in un luogo fresco, lontano da fonti di calore ed al riparo dalla luce. Dal sapore fruttato verde-media intensità.
| ANNO PRODUZIONE: | 2022 |
| PERIODO RACCOLTA: | PRIMA META' OTTOBRE |
| PROVENIENZA: | 100% ITALIANA |
| CULTIVAR: | MONOCULTIVAR OGLIAROLA |
| TIPO RACCOLTA: | MANUALE |
| ESTRAZIONE: | MECCANICA A CICLO CONTINUO, A FREDDO |
| CONSERVAZIONE: | SILOS INOX A TEMPERATURE CONTROLLATE |
| FILTRATO: | SI |
| COLORE: | VERDE DORATO |
| OLFATTO: | FRUTTATO MEDIO INTENSO |
| AL GUSTO: | AMARO E PICCANTE EQUILIBRATO |
| ABBINAMENTI CIBI: | PIATTI STRUTTURATI, CARNI ROSSE, ZUPPE |
| CAPACITA' SINGOLA UNITA': | BOTTIGLIA DA 250ML |
| NUMERO PEZZI PER CARTONE: | 12 BOTT. 250ML |
| PESO ARTICOLO CON IMBALLO: | 7KG CIRCA CARTONE DA 12x250 ML |
| ANALISI MERCEOLOGICA ACCREDIA: | COME PREVISTO DAL REG. CE N.2568/91E SUCCESSIVE MODIFICHE |
| ACIDITA’ OLEICA: | O,4% |
| TABELLA NUTRIZIONALE: | 824 Kcal 3389 Kj |
| Grassi totali: | 91,5 |
| di cui saturi: | 17,6 |
| di cui monoinsaturi: | 70 |
| di cui polinsaturi | 10 |
| carboidrati: | 0,0 |
| di cui zuccheri: | 0,0 |
| colesterolo: | 0,0 |
| fibre alimentari: | 0,0 |
| proteine: | 0,0 |
| sale: | 0,0 |
L'olio Slow Food Karpene fa bene!
Quest'olio è davvero un must! Consiglio a tutti di provarlo perché merita davvero il riconoscimento di olio Presidio Slow Food che ha ricevuto.
olio extravergine di oliva monocultivar karpene
L'olio extravergine di oliva "Cultivar Ogliarola Karpene", straordinario prodotto, fruttato verde media intensità con acidità al 0,2 %.
Olio extravergine di oliva Karpene, consigliatissimo!
