Lampascioni sott'olio

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Nuovo prodotto

Confezione di lampascioni sott'olio in vasetto da circa 226g di peso netto.

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6,36€

Lampascioni sott'olio al naturale senza acido citrico.

Ingredienti: cipollotto selvatico (lambascioni), sale, aceto, menta, aglio, olio extravergine d'oliva.

I lampascioni o lampagioni, conosciuti anche con il nome di cipolla canina, cipollaccio con il fiocco o giacino dal pernacchio, è una pianta erbacea il cui nome botanico è muscari comosum. Per la cucina pugliese rappresenta una conserva tra le più prelibate tra i nostri prodotti tipici, cibo da intenditori.

Dal sapore amarognolo, resta croccante in bocca, è un prezioso alimento che fa parte dei prodotti tipici pugliesi ricco di potassio, vitamine e sali minerali.

La pianta cresce spontaneamente nei terreni incolti e la nostra tradizione salentina prevede che siano lavorati con sale e aceto, finemente aromatizzati con aglio e menta e conservati in olio extravergine di oliva.

Una volta aperto il vasetto, tenere il bordo interno sempre pulito e ricoprire d'olio dopo ogni uso, conservare lontano dalle fonti di calore e al riparo dalla luce del sole, possibilmente in frigorifero.

Il prodotto può contenere tracce di solfiti.

Valutazione 
10/01/2018

Lampascioni sott'olio top!

I lampascioni sott'olio sono davvero di grande qualità e lavorati in maniera davvero esemplare. Buonissimi!

    Valutazione 
    09/05/2016

    deliziosi lampascioni sott'olio

    Deliziosi lampascioni sott'olio dell'azienda agricola pietrasanta dal gusto ricco e morbido.
    Lampascioni sott'olio di altissima freschezza e lavorazione,
    Sono deliziato dai Lampascioni sott'olio dell'azienda pietrasanta.

      Valutazione 
      07/05/2016

      deliziosi lampascioni sott'olio

      Deliziosi lampascioni sott'olio dell'azienda agricola pietrasanta da gusto ricco è morbido
      Lampascioni sott'olio di altissima freschezza e lavorazione
      Sono deliziato dai Lampascioni sott'olio dell'azienda pietrasanta

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        Lampascioni sott'olio

        Lampascioni sott'olio

        Confezione di lampascioni sott'olio in vasetto da circa 226g di peso netto.

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