Taralli mit halbgetrockneten Fiaschetto-Tomaten aus Torre Guaceto

Unsere Taralli mit halbgetrockneten Fiaschetto-Tomaten sind knusprig, duftend und nach traditionellem Rezept aus Apulien zubereitet. Sie sind ideal für jeden Moment des Tages und perfekt, um köstliche Aperitifs zu begleiten oder mit Aufschnitt- und Käseplatten zu genießen.

Zutaten: Hartweizengrieß aus der antiken Sorte Saragolla, Weichweizenmehl aus der antiken Sorte Maiorca, natives Olivenöl extra, Weißwein, Salz und halbgetrocknete Fiaschetto-Tomaten.

Das Getreide wird direkt von uns auf Feldern im Gebiet des Naturschutzgebietes von Torre Guaceto angebaut, nur wenige hundert Meter vom Meer entfernt.

Die Herstellung erfolgt in einer renommierten, handwerklichen Bäckerei in Trani, Heimat der Taralli-Meister.

Die Zutaten werden von Hand gemischt und geknetet. Sobald der Teig fertig ist, werden die Taralli per Hand geformt und kurz in Wasser gekocht. Danach werden sie im Ofen gebacken, abgekühlt, verpackt und sind bereit zum Genuss.

Allergene, Gluten und Sulfite: Kann Spuren von Sesamsamen, Schalenfrüchten, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Malz, Fenchel, Pfeffer und Milch enthalten. Ohne Hefe, ohne Konservierungsstoffe oder zugesetzte Aromen.

Das Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust. Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen.