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Neues Produkt
Natives Olivenöl Extra in eine Speisekammer Packung Flasche 0,25 Liter
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Pietrasantas Italienisches und Apulisches Natives Olivenöl Extra aus Carovigno (Brindisi), ist das Ergebnis großer Erfahrung und Leidenschaft für die Ernte und Aufmerksamkeit für unsere Olivenbaume, dass von drei Generationen weitergegeben wird.
Wir produzieren 100% APULISCHES NATIVES OLIVENÖL EXTRA ohne Farb- oder Konservierungsstoffe, es wird in der hügeligen gegend von Apulien produziert im Naturschutzgebiet von Torre Guaceto, mit Blick auf das Meer: mit einem unverwechselbaren mediterranen Geschmack , aus fruchtigen und aromatischen grüne Apfel und frische Mandeln, was es zu einem beständigen und ausgewogenes Öl macht. Das macht eine perfekte Balance zwischen bitter und würzig, lebendig, überschwänglich und elegant.
Pietrasantas Natives Olivenöl Extra wird aus Qualitätsoliven (Ogliarola, Leccina, Cima di Melfi, Frantoio, Cellina aus Nardo, mit moderne mechanische Kaltpressung produziert). Nach der Ernte innerhalb von 12 Stunden (1°Geheimnis), werden die Oliven in die Mühle gebracht, dann werden sie verarbeitet und sorgfältig ausgewählt (2° Geheimnis) .
1) Die Säure des Natives Olivenöl Extra Pietrasanta ist die niedrigste auf dem italienischen Markt, der Anteil der Ölsäure in einem Öl ist die wichtigste Indikator für die Qualität.
In den letzten Jahren haben wir eine Reihe von Würdigungen und von positiven Bewertungen von unseren Kunden erhalten, die uns drängen jedes Jahr das Niveau unseres natives Olivenöl Extra zu erhöhen, deshalb erhalten wir viele Erwähnungen von Verdienst für unsere Vielfalt und haben mehrere nationale und internationale Preise gewonnen, wie:
Die Erwähnung des Verdienstes "The Gold of Italy" - Natives Olivenöl Extra Ogliarola Karpene - 2017.
Die Erwähnung von Verdienstes "The Gold of Italy" - Natives Olivenöl Extra - 2017.
Die Erwähnung von Verdienstes "The Gold of Mittelmeer" - Natives Olivenöl Extra Ogliarola Karpene - 2016.
Die Erwähnung von Verdienstes "The Gold of Mittelmeer" - Natives Olivenöl Extra-2016
Wir empfehlen Ihnen das Natives Olivenöl Extra Pietrasanta mit reiche- und geschmackvolle Gerichte zu probieren. Mit Hülsenfruchtsuppe und gebratenes Fleisch verkosten und nicht nur. In den letzten Jahren bekommen wir viele Belohnungen von nationalen und internationalen Someliers.
An einem kühlen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und lichtgeschützt.
ANNO PRODUZIONE: | 2016 |
PERIODO RACCOLTA: | META' OTTOBRE |
PROVENIENZA: | 100% ITALIANA |
CULTIVAR: | LECCINO, FRANTOIO, OGLIAROLA, CELLINA DI NARDO', CIMA DI MELFI |
TIPO RACCOLTA: | MANUALE |
ESTRAZIONE: | MECCANICA A CICLO CONTINUO, A FREDDO |
CONSERVAZIONE: | SILOS INOX A TEMPERATURE CONTROLLATE |
FILTRATO | NO |
COLORE: | GIALLO ORO |
OLFATTO: | FRUTTATO MEDIO |
AL GUSTO: | UN PIACEVOLE E DELICATO AMARO E PICCANTE |
ABBINAMENTI CIBI: | ADATTO A PIATTI SEMPLICI E DELICATI, COME MOZZARELLA FRESCA, VERDURE DELICATE, ANCHE PER LA COTTURA |
CAPACITA' SINGOLA UNITA': | BOTTIGLIA DA 250ML |
ANALISI MERCEOLOGICA ACCREDIA: | CONFORMITA’ COME PREVISTO DAL REG. CE N.2568/91E SUCCESSIVE MODIFICHE |
ACIDITA’ OLEICA: | O,4% |
TABELLA NUTRIZIONALE: | 820 Kcal 3376 Kj |
Grassi totali: | 91 |
di cui saturi: | 16,5 |
di cui monoinsaturi: | 69,7 |
di cui polinsaturi | 9,2 |
carboidrati: | 0,0 |
di cui zuccheri: | 0,0 |
colesterolo: | 0,0 |
fibre alimentari: | 0,0 |
proteine: | 0,0 |
sale: | 0,0 |