Die apulische Farm Pietrasanta wurde im Bibenda 2020-Leitfaden der italienischen Sommelier-Stiftung mit 5 Tropfen ausgezeichnet und gehört zu den besten Ölen Italiens in der Kategorie Unternehmen und Öle der Spitzenklasse.
Die besten italienischen Unternehmen, die hochwertiges natives Olivenöl extra herstellen, sind im Bibenda-Leitfaden enthalten; Insbesondere werden im Jahr 2020 27.000 Weine von 2131 Bauernhöfen, Ölen, Grappas und 2.000 Qualitätsrestaurants, alle rein italienisch, aufgenommen.
Mit dem monokultivaren Nativen Olivenöl Extra Picholine Karpene Limited Edition stellt die Firma Pietrasanta aus Carovigno einen Rekord auf. Tatsächlich hat dieses Nativen Olivenöl Extra, das zum zweiten Mal in Folge hergestellt wird, bereits Folgendes erhalten:
-Preis "5 Gocce Bibenda" im 2019-2020
-Preis "Due Foglie Gambero Rosso" für den Leitfaden Oli d'Italia 2019
-Silver Medal Evo International Olive Oil Contest IOOC 2019
Wir sind stolz darauf, unser apulisches Spitzenöl mit seinem berauschenden Duft zu bewerben, der auf den Hügeln von Carovigno (Brindisi) 400 Meter vom Meer entfernt geboren wurde, und wir sind froh, dass es auf der ganzen Welt geschätzt wird, weil es einzigartig ist: in der Reinheit hat an die Nase eine intensive Frucht mit deutlich krautigen Noten; im Mund gibt es sein Bestes, mit einer bitteren und würzigen anhaltenden Geschmack.