Confezione da 12 bottiglie di Olio Evo monocultivar di Ogliarola Karpene da 0,50 Litri

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Nuovo prodotto

Olio Evo monocultivar di Ogliarola Karpene in confezione da dispensa da 12 bottiglie da 0,50 Litro

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Olio extravergine di oliva monocultivar di Ogliarola Karpene di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ogliarola (riconosciuto un Presidio Slow Food nel 2016 e nel 2017).

Nel Salento, nel cuore della Puglia, a ridosso della riserva di Torre Guaceto di Carovigno regnano distese di uliveti della varietà autoctona ogliarola, piante millenarie la cui bellezza scolpita dal tempo, racconta una storia e manifesta il legame con l'uomo e l'ambiente.

Ed è da questi veri e propri monumenti che nasce l'olio extravergine di oliva monocultivar di Ogliarola Karpene (in conversione verso l'agricoltura biologica) dell'azienda agricola Pietrasanta: fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di frutti di bosco, mandorla e carciofo. Note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto di frutti di bosco, carciofo e mandorla. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità media.

Negli ultimi anni il nostro olio evo monocultivar di ogliarola Karpene è diventato il prodotto più apprezzato dai nostri clienti, ed è arrivato ad essere riconosciuto come uno dei migliori oli extravergini pugliesi, e soprattutto come uno dei migliori extravergini d'Italia da molti esperti del settore e non. Tutto questo ha portato il nostro Karpene a ricevere prestigiosi riconoscimenti e premi come:

- Riconoscimento "Presidio Slow Food" 2016-2017;

- "4 Gocce" al Premio Internazionale "L'Oro del Mediterraneo" del 2016;

- "4 Gocce d'Oro" con Menzione di Merito al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia" del 2016;

- "4 Gocce d'Oro" con Menzione di Merito al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia" del 2017;

- "5 Gocce d'Oro" con Menzione di Merito nella categoria fruttato medio al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia" del 2018;

- Premio "5 Gocce Bibenda" del 2018;

- Premio "Due Foglie Gambero Rosso" per la guida Oli d'Italia 2018;

- Valutazione di 8 su 9 alla 15ma Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali "Assam" del 2018;

- Medaglia d'oro al concorso "EVO International Olive Oil Contest IOOC" del 2018.

L' olio extravergine di oliva monocultivar di Ogliarola Karpene è ideale per esaltare piatti di verdure, minestre, zuppe di legumi e carni rosse.

Conservare in un luogo fresco, lontano da fonti di calore ed al riparo dalla luce. Dal sapore fruttato verde-media intensità.




ANNO PRODUZIONE:2017
PERIODO RACCOLTA:PRIMA META' OTTOBRE
PROVENIENZA:100% ITALIANA
CULTIVAR:MONOCULTIVAR OGLIAROLA
TIPO RACCOLTA:MANUALE
ESTRAZIONE:MECCANICA A CICLO CONTINUO, A FREDDO
CONSERVAZIONE:SILOS INOX A TEMPERATURE CONTROLLATE
FILTRATO:SI
COLORE:VERDE DORATO
OLFATTO:FRUTTATO MEDIO INTENSO
AL GUSTO:AMARO E PICCANTE EQUILIBRATO
ABBINAMENTI CIBI:PIATTI STRUTTURATI, CARNI ROSSE, ZUPPE
CAPACITA' SINGOLA UNITA':BOTTIGLIA DA 500ML
NUMERO PEZZI PER CARTONE:12 BOTT. DA 500ML
PESO ARTICOLO CON IMBALLO: 6kg CIRCA PER 6 x 500ML
ANALISI MERCEOLOGICA ACCREDIA:COME PREVISTO DAL REG. CE N.2568/91E SUCCESSIVE MODIFICHE
ACIDITA’ OLEICA:O,4%
TABELLA NUTRIZIONALE:824 Kcal 3389 Kj
Grassi totali:91,5
di cui saturi:17,6
di cui monoinsaturi:70
di cui polinsaturi10
carboidrati:0,0
di cui zuccheri:0,0
colesterolo:0,0
fibre alimentari:0,0
proteine:0,0
sale:0,0
Valutazione 
10/01/2018

Qualità superiore il Karpene Pietrasanta

Un extravergine di oliva Pugliese che è ha ottenuto giustamente il riconoscimento di olio Presidio Slow Food. Il Karpene è un'eccellenza tutta brindisina! Bravi!

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    Confezione da 12 bottiglie di Olio Evo monocultivar di Ogliarola Karpene da 0,50 Litri

    Confezione da 12 bottiglie di Olio Evo monocultivar di Ogliarola Karpene da 0,50 Litri

    Olio Evo monocultivar di Ogliarola Karpene in confezione da dispensa da 12 bottiglie da 0,50 Litro

    Contenuto della confezione

    12 x
    14,00€

    Olio extravergine di oliva di Ogliarola Karpene in bottiglia di vetro da 0,5 Litro

    RECENSIONI DEI CLIENTI E DEI NOSTRI VISITATORI