Melanzane sott'olio

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Nuovo prodotto

Confezione di melanzane sott'olio in vasetto da circa 330g. 

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6,00€ tasse incl.

Melanzane sott'olio al naturale (in conversione verso l'agricoltura biologica) senza acido citrico.

Ingredienti: melanzane a fette, sale, aceto, olio extravergine di oliva, aglio e menta.

Le nostre melanzane sono in conversione verso l'agricoltura biologica e sono coltivate nel territorio brindisino ed particolare a ridosso della Riserva di Torre Guaceto nel cuore della Puglia.

Il segreto delle nostre melanzane sott'olio è quella di essere lavorate come la tradizione locale ha tramandato da generazione in generazione e cioè appena dopo raccolte, vengono lavorate a mano con sale e aceto e conservate in olio extravergine di oliva.
Le melanzane sott'olio rappresentano un piatto dal gusto unico, tra i più apprezzati di tutto lo stivale e non solo, la nostra ricetta sà di tradizioni antiche pugliesi, al tempo le conserve erano il modo in cui i nostri avi camminavano al passo con i ritmi della natura nel pieno rispetto delle stagioni.
Una volta aperto il vasetto, tenere il bordo interno sempre pulito e ricoprire d'olio dopo ogni uso, conservare lontano dalle fonti di calore e al riparo dalla luce del sole.

Valutazione 
09/05/2016

melanzane sott'olio eccellenti!

squisite le melanzane sott'olio acquistate su questo sito.
le melanzane sott'olio di pietrasanta sono davvero eccellenti.

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    Melanzane sott'olio

    Melanzane sott'olio

    Confezione di melanzane sott'olio in vasetto da circa 330g. 

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