Lampascioni sott'olio

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Nuovo prodotto

Confezione di lampascioni sott'olio in vasetto da circa 330g.

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7,00€ tasse incl.

Lampascioni sott'olio al naturale senza acido citrico.

Ingredienti: cipollotto selvatico (lambascioni), sale, aceto, menta, aglio, olio extravergine d'oliva.

I lampascioni o lampagioni, conosciuti anche con il nome di cipolla canina, cipollaccio con il fiocco o giacino dal pernacchio, è una pianta erbacea il cui nome botanico è muscari comosum. Per la cucina pugliese rappresenta una conserva tra le più prelibate tra i nostri prodotti tipici, cibo da intenditori.

Dal sapore amarognolo, resta croccante in bocca, è un prezioso alimento che fa parte dei prodotti tipici pugliesi ricco di potassio, vitamine e sali minerali.

La pianta cresce spontaneamente nei terreni incolti e la nostra tradizione salentina prevede che siano lavorati con sale e aceto, finemente aromatizzati con aglio e menta e conservati in olio extravergine di oliva.

Una volta aperto il vasetto, tenere il bordo interno sempre pulito e ricoprire d'olio dopo ogni uso, conservare lontano dalle fonti di calore e al riparo dalla luce del sole.

Valutazione 
09/05/2016

deliziosi lampascioni sott'olio

Deliziosi lampascioni sott'olio dell'azienda agricola pietrasanta dal gusto ricco e morbido.
Lampascioni sott'olio di altissima freschezza e lavorazione,
Sono deliziato dai Lampascioni sott'olio dell'azienda pietrasanta.

    Valutazione 
    07/05/2016

    deliziosi lampascioni sott'olio

    Deliziosi lampascioni sott'olio dell'azienda agricola pietrasanta da gusto ricco è morbido
    Lampascioni sott'olio di altissima freschezza e lavorazione
    Sono deliziato dai Lampascioni sott'olio dell'azienda pietrasanta

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      Lampascioni sott'olio

      Lampascioni sott'olio

      Confezione di lampascioni sott'olio in vasetto da circa 330g.

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