Insalata capricciosa (marinade à l’italienne) à l’huile

Insalata capricciosa (marinade à l’italienne) à l’huile au naturel (en conversion vers l'agriculture biologique) sans acide citrique.

Ingrédients: aubergines, poivrons, sel, vinaigre, huile d’olive extra vierge, ail et menthe.
L'insalata capricciosa est préparée selon une ancienne recette traditionnelle, tous les produits proviennent exclusivement de notre entreprise, cultivés et récoltés dans les territoires entre Carovigno et Ostuni; ils sont traités à main avec du sel et du vinaigre et conservés dans l’huile d’olive extra vierge.

L'insalata capricciosa à l’huile est parfaite comme garniture, pour enrichir salades, antipasti ou pizza..
Une fois ouvert, nettoyer toujours le bord du pot verre et couvrir le produit avec l’huile après chaque utilisation. Conserver à l’abri de sources de lumière et de chaleur.