Ogliarola Karpene Extra Virgin Olive oil 3 Litre

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Karpene Extra virgin olive oil 3 Litre

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Ogliarola Karpene monocultivar superior category extra virgin olive oil directly obtained from Ogliarola olives.

In Salento, in the heart of Puglia, near Torre Guaceto  reserve in Carovigno area,  expanses of Ogliarola  olive trees grow;  the native variety of the plants, whose ancient beauty is carved by time, tells a story and expresses the bond with humans and environment.

And it is just from these real monuments that monocultivar Ogliarola Karpene extra virgin olive oil (in conversion to organic farming) comes thanks to  Pietrasanta Farm; the aromatic notes that introduce this middle fruity are the green apple and herbs (thyme, sage, marjoram), accompanied by a strong note of berries.

The Ogliarola Karpene monocultivar extra virgin olive oil is ideal to enhance vegetable dishes, soups, pulse soups and red meat.

Store in a cool place, away from heat sources and protected from light.
Green-medium intensity Fruity. (Acidity 0.2).

ANNO PRODUZIONE:2016
PERIODO RACCOLTA:META' OTTOBRE
PROVENIENZA:100% ITALIANA
CULTIVAR:MONOCULTIVAR OGLIAROLA
TIPO RACCOLTA:MANUALE
ESTRAZIONE:MECCANICA A CICLO CONTINUO, A FREDDO
CONSERVAZIONE:SILOS INOX A TEMPERATURE CONTROLLATE
FILTRATONO
COLORE:GIALLO ORO
OLFATTO:FRUTTATO MEDIO INTENSO
AL GUSTO:AMARO E PICCANTE EQUILIBRATO
ABBINAMENTI CIBI:PIATTI STRUTTURATI, CARNI ROSSE, ZUPPE
CAPACITA' SINGOLA UNITA':BOTTIGLIA DA 500ML
NUMERO PEZZI PER CARTONE:6 BOTT. DA 500ML
PESO ARTICOLO CON IMBALLO:6kg CIRCA PER 6x500ML
ANALISI MERCEOLOGICA ACCREDIA:COME PREVISTO DAL REG. CE N.2568/91E SUCCESSIVE MODIFICHE
ACIDITA’ OLEICA:O,4%
TABELLA NUTRIZIONALE:824 Kcal 3389 Kj
Grassi totali:91,5
di cui saturi:17,6
di cui monoinsaturi:70
di cui polinsaturi10
carboidrati:0,0
di cui zuccheri:0,0
colesterolo:0,0
fibre alimentari:0,0
proteine:0,0
sale:0,0

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